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わらび独特の歯触り、粘りが何とも美味しい食材です。
オリジナリティ豊かな加工食品を幅広く取り揃えています
春の味覚はあっという間に終わります。
そこで、R6年4月に採取したて生わらび2.5キロ程を塩漬けして天日干ししました。
長期保存出来ます。
ご希望の量がございましたら対応致します。
ハンバーグ、コロッケ、ソーセージ、フライドチキンなど、ホームパーティーが盛り上がる一品が揃います
面倒なアク抜きは必要ありません。塩抜きは塩をさっと洗って頂き、たっぷりの水に一晩浸してください。
次の日は大体塩はぬけますが、まだ塩気が残ってる場合には、水を取り替えて又少し時間を置いて下さい。
戻す量に注意です。
手軽に楽しめる素材や簡単に調理できる商品も多数取り扱っています
ほぼ元の大きさにもどります。
品質と旨さにこだわった加工食品を提供しています
4枚目の写真は、干しわらび500グラムを一晩水で戻して5枚目の写真はほぼ元の大きさになったわらびです。良く洗ってから調理なさって下さい。
* 塩を全部抜かずに少し塩味を残して、お茶受けにどうぞ。おいしいですよ。
* もう一つ、わらびの漬け物を是非お試し下さい。簡単です。
煮たらダメです。
歯応えが無くなります。
塩抜きして水分を拭き取り、葉は切り落として茎を3〜4センチ程にカットして、スーパー等で売っている、カンタン酢等に漬け込むだけです。
日持ちもします。
時間を置く事無く直ぐに食べられますよ。
さっぱりした歯触りの良い漬物になります。
酢の物、かき揚げ、煮物等お試しください。
残りは冷凍保存なさって下さい。日持ちがします。
加工日 R6年4月
賞味期限 R7年4月
ジップロップ等で空気を抜いて頂き冷
冷暗所で一年
残りは冷凍保存なさって下さい。
種類···漬物
特徴···農家直送
種類···漬物
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域鹿児島県